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Eugenio Paillalef Antinao el panarife mapuche que amasa un patrimonio milenario

Eugenio Paillalef Antinao el panarife mapuche que amasa un patrimonio milenario

Claudio Gay y Benjamín Vicuña Mackenna dieron indicios de que la primera panadería en el territorio sería de 1648. El pan, el aceite y el vino se asoman como los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad. ‘Conexión Patrimonial’, del programa Citoyens 102.5 FM, conversó con el Presidente de la Confederación Nacional de Panificadores, […]


Artesano Carlos Aguila: el maestro de la cestería chilota que lucha para que no muera su patrimonio

Artesano Carlos Aguila: el maestro de la cestería chilota que lucha para que no muera su patrimonio

El mismo recolecta la quilineja en el monte para luego trabajar el canasto de prensa que se usa para exprimir la chicha. Este artesano no quiere que se pierda este oficio cestero que es tan antiguo como la cerámica y el trabajo en piedra. Citoyens 102.5 FM, a través de su microespacio ‘Conexión Patrimonial’, conversó […]


Familia Lizana: un patrimonio vivo de cuatro generaciones de chinchineros y organilleros

Familia Lizana: un patrimonio vivo de cuatro generaciones de chinchineros y organilleros

La historia de la Familia Lizana en el oficio comienza el año 1936 mientras el patriarca Héctor Lizana Gutiérrez acompañaba a un organillero vendiendo pelotas de aserrín por las calles y plazas de Santiago. Dos años más tarde pasaría a tocar los platillos y bombo del ‘chinchín’. Citoyens 102.5 FM, a través de su microespacio […]



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